萝卜丝蛋汤
[原料]白萝卜250克，鸡蛋2个，蒜3瓣，麻油及调料适量。
[制法]萝卜切丝。鸡蛋打入碗内，搅匀。蒜拍破，剁成蓉。植物油烧热，爆香蒜茸，入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟，再入蛋液，调入精盐、味精，勾薄芡，淋入麻油，撒上葱末即成。
[功效]降气化痰，润肺补虚。
[适应证]适用于老年肺虚咳嗽及急、慢性支气管炎等。
[注意]忌同时服用首乌、地黄等药物。
白菜干腐皮红枣汤
[原料]白菜干100克，腐皮50克，红枣10个。
[制法]将以上原料同置锅内，加水适量煮汤，加油、盐调味，佐餐服食。
[功效]清肺润燥，滋阴养胃。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽及胃热肠燥、大便干结等。
白果小排汤
[原料]小排骨500克，白果30克，调料适量。
[制法]小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖煮90分钟。白果去壳及红衣，加于汤内，加盐调味，再煮15分钟，加味精调匀，撒上葱末即成。
[功效]止咳平喘。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎咳嗽、痰多气喘等。
鲫鱼红糖甜杏汤
[原料]鲫鱼1尾，红糖适量，甜杏仁9克。
[制法]鲤鱼去腮、鳞、内脏，与红糖、甜杏仁共煎至鱼熟，饮汤食鱼。
[功效]益气健脾，理肺活络。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎气阴不足而致咳嗽痰多的调补和治疗。
苏子酒
[原料]苏子60克，酒500毫升。
[制法]苏子炒香研末，用纱布袋装好，浸于酒中，3日后取汁饮。
[功效]消痰下气，润肺止咳。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎咳嗽咳痰、胸满短气等。
小叶杜鹃酒
[原料]小叶杜鹃(干品)64克：酒500毫升。
[制法]将小叶杜鹃浸于酒中，7日后去渣即成。
[功效]止咳平喘，祛痰。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。
龙葵酒
[原料]龙葵果128克，白酒250毫升。
[制法]将龙葵果浸于酒中，30天后饮。
[功效]清热解毒，活血消肿。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。
猪胰酒
[原料]猪胰(细切)3具，大栗30个，酒3 000毫升。
[制法]将猪胰、大栗浸于酒中，密封，秋冬3日，夏1日，春2日，启封后用布绞去渣。
[功效]补脾益肺，降气平喘。
[适应证]适用于老年上气喘急、坐卧不安等。
[注意]空腹温饮，忌食咸热之物。
风栗壳糖冬瓜饮
[原料]风栗壳50克，糖冬瓜100克。
[制法]风栗壳、糖冬瓜水煎，代茶饮用。
[功效]清肺祛痰。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎。
杏仁奶茶
[原料]杏仁200克，白糖200克，牛奶250毫升，清水适量。
[制法]杏仁去皮尖，磨细过滤，加白糖、清水，煮沸后入牛奶，代茶饮。
[功效]补肺止咳，润肠通便。
[适应证]适用于老年肺虚咳嗽、便秘。
橄榄萝卜饮
[原料]橄榄400克，萝卜500～1 000克。
[制法]将橄榄、萝卜煎汤，代茶饮。
[功效]健胃消食，止咳化痰。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎肝气郁滞、两胁作痛、饮食积滞等。
橘红茶
[原料]橘红10克，白茯苓15克，生姜5片。
[制法]将以上原料水煎取汁，去渣，代茶饮。
[功效]宽胸，理气，消积。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎咳嗽痰多、痰白稠、咳声重浊、胸脘痞闷或食少纳呆等。
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